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ブラッスリー トゥールネ ラ ページュ

本格フランス料理を気軽に居酒屋気分で。

ブラッスリーとは、フランス語でビアホールや居酒屋を意味する言葉です。居酒屋と言っても日本のそれとは全く違うイメージ、オーナーシェフの矢野さんは長年本格フランス料理のお店をされていたこともあり、料理の基本はフランス料理。フレンチをもっと気軽に食べていただきたいという思いからブラッスリーという形態にしました。カップルでも少人数のグループでも気軽に利用できます。又、貸切のパーティーの予約も受け付けています。
ワインや各種焼酎、日本酒も豊富です。

メニュー・イベント

料理
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●ランチメニュー(11:30〜14:00)

パスタランチ(スープ/パスタ/パン付) 850円
肉料理ランチ(スープ/サラダ/パン付) 1,000円
ランチコース 2,500円

●メニュー (一例です。日によって変更があります)

田舎風お肉のパテ 750円
フォアグラのテリーヌ 1,800円
南欧野菜の煮込み ポーチドエッグ添え 700円
スペイン産ハモンセラーノとイベリコチョリッソー 1,500円
ポークソーセージのグリルレンズ豆添え 1,100円
フランス産キノコのオムレツ 700円
生ハムと無花果のサラダ 1,200円
ポテトとインゲンのサラダ 1,200円
自家製鴨のスモークサラダ仕立て 850円
モンサンミッシェル産ムール貝とポテトの香草風味 800円
馬肉のレアローストとミモレットのサラダ 1,500円
フォアグラのポアレリンゴのキャラメル添え 1,800円
オードブル6種盛り合わせ 1,200円

ミラノ風リゾット 750円
玉子たっぷりオムライス 800円
海の幸のスパゲティ 1,100円
ゴルゴンゾーラのペンネ 900円
タリアッテレのボロネーゼ 800円
フランス産セップ茸とジロール茸のスパゲティ 1,400円

イトヨリの蒸し物 黒オリーブのアンチョビソース 1,200円
イサキのアクアパッツア 1,500円
各種魚介のトマト煮サフラン風味 1,700円
ニュージーランド産乳飲子牛のポアレ 2,000円
ニュージーランド産プーレジョーヌのプリカッセ 1,400円
アイスランド産仔羊の瞬間スモーク 1,800円
ブルターニュ産仔鴨のロースト 1,600円
ブルターニュ産鴨のコンフィ 1,200円
ブルターニュ産ホロホロ鳥の詰め物ロースト 1,200円
ヨーロッパより、野生山ウズラのロースト 2,800円
野生青首鴨のロースト赤ワイン煮 2,600円

ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ 1,500円
クレームブリュレ 400円
洋梨のコンポート 550円
バニラアイスクリーム 350円
チョコレートのシャーベット 350円
桃のシャーベット 350円

自家製パン1個 100円


[洋食] [フランス料理]
住 所 〒790-0003
愛媛県松山市三番町1-15-1 RITZビル1F
地 図 詳細地図
詳細地図はこちら>>
電 話 089-934-1775
FAX 089-934-1775
Webサイト
Eメール
定休日 月曜日
営業時間 18:00〜24:00(ラストオーダー)
ひとりあたり
料金目安
2,000円 〜 5,000円くらい
総席数 14席
禁煙席
メニュー概要
駐車場 近くに50円Pあり
クレジット
カード
使用可

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店長近影

ブラッスリー トゥールネ ラ ページュ
オーナーシェフ
矢野誠司
小さなお店ですが、必ずご満足していただけるようおもてなし致します。


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