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居食屋 まんま

手間隙を惜しまずに作られた創作料理。

居酒屋ではなく居食屋。名前の通り食にこだわった居酒屋風のお店。基本は和食でありながら、それに縛られず自由な発想でアジアのテイストを取り入れている。もともと和食の料理人としての技を持った店主だから他の居酒屋とはひと味違う料理へのこだわりを持っている。どのメニューも一工夫されていて、うまい! おいしいという表現よりもうまい! が似合っている。

メニュー・イベント

店舗内骨付き鳥のタイ風焼き鳥
料理豆乳たれそうめん 要予約
料理海老焼ナンプラー味 900円
料理トマトとチーズのサラダ 850円

お造り
いか造り 800円
たこぶつ切り 800円
まぐろ造り 950円
さざえ造り 950円
馬刺 1,400円
クジラの刺身 1,300円
タコのカルパッチョ 800円
きはだまぐろのカルパッチョ 950円
まんまお造り 1,800円

焼き物
あさりバター焼 650円
さんま塩焼 550円
ほっけ一夜干 550円
あじ一夜干 550円
ほたてバター焼 700円
サザエつぼ焼 950円
つくね 350円
豚トロ塩焼 600円
牛タン塩焼 900円
えびほうば焼 900円
車えび塩焼 900円

肴菜
牛肉のプルコギ 1,000円
豚肉のプルコギ 800円
やまいものトロトロ焼き 750円
えびマヨネーズ 800円
だしまき卵 650円

揚げ物
たこ天ぷら 串1本200円
いか天ぷら 串1本200円
海老天ぷら 串1本200円
豚串かつ 串1本200円
りんご串かつ 串1本200円
鳴門金時いもの天ぷら 700円
せんざんき 600円
名古屋風手羽先揚げ 600円
揚げ出豆腐のとろろかけ 650円
天ぷら盛合せ 1,200円

サラダ
トマトとチーズのサラダ 850円
シーフードサラダ 950円
温泉卵のグリーンサラダ 700円

飯汁
ぞうすい 500円
石焼きビビンバ 900円
お茶漬け 500円

豆腐料理
ざる豆腐
豆乳鍋
湯豆腐
おからコロッケ
※予約にて承ります

まんま御膳
付だし・付
お造り
焼き物
小鍋・煮付
天ぷら

ご飯・寿司
2,500〜6,000円

鍋物 10〜3月
ぶたしゃぶ 1,400円
豚キムチなべ 1,400円
よせなべ 1,500円


[和食] [懐石料理] [会席料理] [寿司] [居酒屋] [総合] [無国籍] ☆
住 所 〒794-0041
愛媛県今治市松本町3-2-2
地 図 詳細地図
詳細地図はこちら>>
電 話 0898-22-8288
FAX 0898-22-8289
Webサイト
Eメール
定休日 木曜日
営業時間 17:00〜23:00
ひとりあたり
料金目安
1,000〜3,000円くらい
総席数
禁煙席
メニュー概要
駐車場 15台
クレジット
カード

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居食屋 まんま
店主
藤本政則さん
ジャンルにとらわれずしかしながら和の心を忘れない創作料理をめざしています。


外観

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